【30代以下に聞いた】最高にうまいと思う「中華・ラーメンチェーン」ランキングTOP31！　第1位は「一蘭」【2024年最新調査結果】

　中華料理やラーメンは、今や日本の食文化に欠かせない存在となっています。街のラーメン屋から本格中華のレストランまで、その豊富なバリエーションと手軽さから、多くの人々に愛されています。

　そこで、ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力の下、全国の30代以下の人を対象に「最高にうまいと思う中華・ラーメンチェーンはどこ？」というテーマでアンケートを実施しました。

　数ある中華・ラーメンチェーンの中で、30代以下の人から「最高にうまい」と思われているのはどのお店だったのでしょうか。それでは、ランキングを見ていきましょう！

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著者・編集者：林田祐太郎

構成作家、放送作家。歴史能力検定1級合格。NHKドキュメンタリー番組の取材を経験。マンガ、アニメが大好きです。

調査概要

【30代以下に聞いた】最高にうまいと思う「中華・ラーメンチェーン」ランキングTOP31！

第2位：リンガーハット

　第2位に選ばれたのは、「リンガーハット」です。1962年、長崎市で創業されたとんかつ店をルーツに持つファミリーレストランチェーンで、「長崎ちゃんぽん」や「長崎皿うどん」を看板メニューとしています。

　そんなリンガーハットでは、定番の長崎ちゃんぽんや長崎皿うどん、「海鮮ちゃんぽん」以外にも、「ぎょうざ」や「半チャーハン」といった中華メニューも用意。米粉をブレンドした特製の皮のぎょうざは、外はパリッと、中はもちもちとした食感が特徴です。そのまま食べても、柚子こしょうをつけてもおいしい一品です。

第1位：一蘭

　第1位に輝いたのは、「一蘭」です。1960年に創業した福岡市博多区に本社を置くラーメンチェーン。国内外に多くのファンを持つ人気店で、日本全国はもちろん、アメリカ、香港、台湾など海外にも店舗を展開しています。

　一蘭の特徴といえば、席を仕切り周囲を気にせず食事できる「味集中カウンター」。また、注文時には「オーダー用紙」を使い、スープの濃さ、麺の固さ、トッピングなどを細かくカスタマイズできるといった、独自の工夫で知られています。

　そんな一蘭が誇るのは、インスタントの豚骨エキスなどを一切使わない「純粋なとんこつスープ」。専属の職人たちが日々研究を重ねて生み出す「天然とんこつラーメン」は、多くの人を虜にしています。

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！

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