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第1位：もみじ饅頭（にしき堂）
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解説
第1位は「もみじ饅頭（にしき堂）」でした。広島県の県花・県木である「もみじ」をかたどった、広島県を代表する銘菓です。2008年に広島市制定「ザ・広島ブランド」に選ばれており、2017年には第27回全国菓子大博覧会・三重「食料産業局長賞」を受賞しています。
北海道産の厳選した小豆と良質な水を使って作られたこしあんを、ふっくらとしたカステラ生地で包んだもみじ饅頭は、甘みを抑えたあっさりした味わいがおいしいと評判。こしあんの他に粒あんやチーズクリーム、チョコレートなどさまざまな味を展開しています。2024年11月末までは秋期限定の「かぼちゃもみじ」を提供しており、旬ならではの味わいも楽しめます。
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調査結果
| 順位 | 広島県のもみじ饅頭 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | もみじ饅頭（にしき堂） | 19.1% |
| 2 | 生もみじ（にしき堂） | 13.3% |
| 3 | もみじまんじゅう（紅葉堂） | 10.6% |
| 4 | もみじ饅頭（やまだ屋） | 9.6% |
| 5 | 揚げもみじ揚げたてキット（紅葉堂） | 8.0% |
| 6 | 元祖もみぢ饅頭（高津堂） | 6.9% |
| 生キャラメルもみじ（廣島香月） | 6.9% | |
| 8 | キャラメルもみじ（平安堂梅坪） | 6.4% |
| 9 | もみじまんじゅう（藤い屋） | 5.3% |
| 10 | おとなのもみじ（にしき堂） | 3.7% |
| 11 | もみじもち（藤い屋） | 3.2% |
| 12 | もみじ饅頭Light（にしき堂） | 2.1% |
| 紅白もみじ（やまだ屋） | 2.1% | |
| 14 | ほろ酔いもみじ（天光堂） | 1.6% |
| 15 | もみじおぼろダックワーズ（バッケンモーツアルト） | 1.1% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年3月21日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の40代 |
| 有効回答数 | 188票 |
参考
- 【秋季限定】かぼちゃもみじ｜もみじ饅頭一覧（にしき堂公式サイト）
- 秋限定もみじ饅頭「栗もみじ」＆全種類詰合せ（おきな堂公式サイト）
- もみじ饅頭 一覧（にしき堂公式サイト）
- 広島新銘菓 生もみじ｜もみじ饅頭一覧（にしき堂公式サイト）
- 広島銘菓 もみじ饅頭（こしあん）｜もみじ饅頭一覧（にしき堂公式サイト）
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