第2位:丸源ラーメン
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解説
第2位は同票で2チェーンが選ばれました。一つ目は「丸源ラーメン」です。2001年に愛知県安城市で誕生したラーメンチェーン。うまみのある豚肉を、注文ごとに1杯ずつ手鍋調理で炊き込み、柔らかく仕上げた熟成しょうゆラーメン「肉そば」が看板メニューです。
各種ラーメンはもちろん、「丸源餃子」「鉄板玉子チャーハン」などのサイドメニューや期間限定メニューも充実。お子さまメニューもあるため、子ども連れでも楽しめるチェーンといえるでしょう。
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第2位:来来亭
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解説
同票で「来来亭」も第2位に選ばれました。1997年に滋賀県野洲市で誕生したラーメンチェーンです。京都風しょうゆ味の鶏ガラスープに、たっぷりの背脂を浮かせているのが特徴。コクを感じながらも最後まで飲み干せるスープと、コシのある細麺の相性が絶妙とのことです。
麺の硬さやしょうゆの濃さなど、幅広いカスタマイズが可能なのも魅力の一つ。各種ラーメンはもちろん、天津飯などのご飯ものや定食、「チーズのせ餃子」などの一品料理など、サイドメニューも豊富に用意されています。
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