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第1位：サイ（腰）
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解説
第1位は「サイ（腰）」です。5種類の部位の中でも脂身が多いため、食感がよく、食べ応えがあります。中央にある太い大腿骨をひねりながら抜くと食べやすくなるのがポイントです。また、サイの背骨の内側には、黒い塊がありますが、砂肝などと同様の臓物なので、おいしく食べられます。
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投票結果（票数）
| 順位 | 部位 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | サイ（腰） | 43 |
| 2 | リブ（あばら） | 23 |
| 3 | キール（胸） | 14 |
| ウイング（手羽） | 14 | |
| 5 | ドラム（脚） | 10 |
参考
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