1
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「新潟の醤油ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2024年11月14日時点のものです。
※当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
advertisement
「新潟の醤油ラーメン店」人気ランキング
advertisement
第2位：青島食堂 南万代店
第2位は「青島食堂 南万代店」でした。同店は新潟5大ラーメンのひとつ、醤油スープに生姜が香る「長岡生姜醤油ラーメン」の有名店です。地元で愛されてきた味が県を越えて評判となり、今や全国のラーメン好きが訪れています。
看板メニュー「青島ラーメン」は醤油ベースのラーメンに、チャーシュー・ほうれん草・メンマ・ナルトなどをのせた一杯。生姜がほんのり香る醤油スープと、食感の楽しい縮れ麺がよく合うと評判です。
【住所】〒950-0902 新潟県新潟市中央区南万代町2-14
advertisement
第1位：杭州飯店
第1位は「杭州飯店」でした。燕市にある同店は、1933年に創業した“燕背脂ラーメンの元祖”として知られるラーメン店。じっくりと煮込まれた背脂を平ざるに乗せて丼ぶりの上で振る様子から、“背脂チャッチャ系”とも呼ばれて親しまれています。
定番の「中華そば」は、煮干しなどのだしに醤油ダレを合わせたスープが味わい深い一杯。そこに地元・新潟の越後もちぶたからとれる新鮮な背脂を乗せ、コクや甘みを追加しています。麺は平たい極太麺で、しっかりとしたコシとモチモチの食感が好評。カリッと焼き上げ、ジューシューな肉汁が溢れる餃子も人気のメニューです。
【住所】〒959-1282 新潟県燕市燕49-4
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください！
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
FEEDBACK
コメントランキング
歴史に残ると思う「日本のボーカリスト」は誰？【人気投票実施中】（投票結果） | エンタメ ねとらぼリサーチ
「ベストヒット歌謡祭2024」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票） | 音楽 ねとらぼリサーチ
もう一度宝塚の舞台に立ってほしい「宝塚出身」の俳優は誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 芸能人 ねとらぼリサーチ
「CDTVライブ！ライブ！（10月28日放送）」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「NHK紅白歌合戦」に出場しそうなアーティスト8選！ あなたが出場してほしいと思うのは誰？【2024年版・投票実施中】（コメント一覧） | 音楽 ねとらぼリサーチ