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第3位：カステラ巻 （文明堂総本店）
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第2位：特撰カステラ （文明堂総本店）
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解説
第2位は「特撰カステラ （文明堂総本店）」でした。「文明堂総本店」は、1900年に長崎市丸山町で「文明堂」として開業した老舗。特にカステラの品質を追求しつつ、さまざまなお菓子を販売してきました。
その中でも「特選カステラ」は、厳選された素材を使用したこだわりの商品。契約農場で育てた「南蛮卵」、四国産の「阿波和三盆糖」、国内産のもち米水飴・小麦粉を使用し、しっとりとした食感と豊かな風味に仕上げています。さらに、ざらめ糖の絶妙な歯ごたえと滑らかな舌触りを追求し、理想的な味わいを作り上げています。
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