第10位:ラーメン荘 地球規模で考えろ 未来へ
【住所】〒567-0884 大阪府茨木市新庄町3-1
第9位:門真商店
【住所】〒571-0033 大阪府門真市一番町21-1
第8位:のスた OSAKA
【住所】〒542-0075 大阪府大阪市中央区難波千日前8-5
第7位:麺家 よし川
【住所】〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場3丁目5番27号 アルファ心斎橋1階
第6位:らーめん武双家
【住所】〒565-0842 大阪府吹田市千里山東1-6-16 THプラザビル105
第5位:そらの星
【住所】〒535-0002 大阪府大阪市旭区大宮1-7-25
第4位:ラーメン工藤
【住所】〒564-0011 大阪府吹田市岸部南1丁目24-8
第3位:ラーメンフクロウ
【住所】〒543-0024 大阪府大阪市天王寺区舟橋町15-24
第2位:ラーメン荘 歴史を刻め 本店
解説
第2位は大阪市東淀川区にある「ラーメン荘 歴史を刻め本店」でした。下新庄駅から徒歩3分ほどのところにあるお店。スタンダードな二郎インスパイアラーメンを提供しています。
同店の「ラーメン」は並でもボリューム満点。スープは甘みとしょっぱさのバランスが絶妙で、極太麺との相性も抜群だと好評です。丼にはたっぷりの野菜や、柔らかな食感の肉が盛り付けられています。
【住所】〒533-0021 大阪府大阪市東淀川区下新庄5丁目1-60
第1位:豚山 南船場店
解説
第1位は大阪市中央区にある「ラーメン豚山 南船場店」でした。二郎系のラーメンチェーン店で、豚骨・背脂・豚肉を長時間じっくり炊いてコクのある醤油ダレと合わせた奥深いスープが特徴。力強いスープと醤油ダレのバランスが良く、食べ飽きないと評判です。
5時間かけて煮込んでホロホロになった「ぶた」や、オーション(強力粉)を使用した「ワシワシ」食感の麺もスープと相性抜群。「ニンニク」「野菜」「アブラ」などトッピング調整が可能で、生卵・粉チーズ・辛ニラなど有料トッピングの種類も豊富です。
【住所】〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場3-9-6