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第1位:長野県

出典:Amazon.co.jp
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解説

 第1位は「長野県」。米こうじと大豆で造る代表的な米みそ「信州みそ」発祥の地がトップを飾りました。

 信州みその歴史は古く、鎌倉時代に心地覚心(しんちかくしん)が現在の長野県佐久市の寺でみそ作りを広めたのが起源。豊かな香りとさっぱりとしたうまみを併せ持つ、辛口の味わいが特徴です。特に野菜と相性が良いほか、チーズやバターといった他の発酵食品にもよく合うみそです。

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投票結果(票数)

順位都道府県名投票数
1長野県21
2愛知県20
3新潟県16
4宮城県14
5福島県8
6秋田県7
山形県7
8岐阜県6
9富山県4
青森県4
11茨城県3
鹿児島県3
13大分県1
北海道1
岩手県1
群馬県1
福井県1
熊本県1
埼玉県1
和歌山県1
静岡県1
愛媛県1
島根県1
岡山県1
香川県1
山梨県1
大阪府1

参考

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