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第1位：ラーメン陽向
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解説
第1位は、「ラーメン陽向」でした。上益城郡嘉島町にあるラーメン陽向は、豚骨ラーメンの発祥の地・久留米の、継ぎ足してスープを仕込む“呼び戻し”という手法を使う店舗。豚のゲンコツのみを使った、強いうまみとコクのあるスープが特徴です。
同店のおすすめメニューは、季節限定の「最高級一番海苔らーめん」。味や香りが良く、希少価値の高い最高級のりをトッピング。1分間スープに浸すことでトロトロのつくだ煮状に変化し、ご飯との相性も抜群だそうです。
【住所】〒861-3101 熊本県上益城郡嘉島町鯰1804-1
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参考
- ホーム（ラーメン陽向）
- 当店の特徴（ラーメン陽向）
- 嘉島本店（ラーメン陽向）
- ラーメン陽向 嘉島本店｜メニュー写真（食べログ）
- ふじや – 荒尾駅から近い、徒歩10分のラーメン屋（Araoo!）
- ふじや｜地図（食べログ）
- ふじや｜外観写真（食べログ）
- ふじや｜メニュー写真（食べログ）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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