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第1位：日本ハム シャウエッセン
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解説
第1位は「日本ハム シャウエッセン」でした。1985年2月に発売されたロングセラー商品で、1986年の日経流通新聞のヒット番付で「東の小結」に選ばれるなど、発売当初から注目された商品です。
シャウエッセンは皮に天然素材の羊腸を使用しており、弾力がありパリッとした食感を実現。また、科学的な数値データを用いて管理基準を決めることも食感に影響しているそうです。
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調査結果
| 順位 | 品名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 日本ハム シャウエッセン | 23.5% |
| 2 | 伊藤ハム The Grand アルトバイエルン | 11.8% |
| プリマハム 香薫 あらびきポーク | 11.8% | |
| 4 | 日本ハム 森の薫り あらびきウインナー | 9.8% |
| 5 | 日本ハム 豊潤 あらびきウインナー | 8.5% |
| 6 | 伊藤ハム ポールウインナー | 6.5% |
| 7 | 伊藤ハム 朝のフレッシュ あらびきポークウインナー | 5.2% |
| 8 | 米久 御殿場高原あらびきポーク | 3.9% |
| プリマハム 味わい造り あらびきウインナー | 3.9% | |
| 10 | 丸大食品 燻製屋 熟成あらびきポークウインナー | 3.3% |
| 成城石井 成城石井自家製 ポークウィンナー | 3.3% | |
| 12 | 丸大食品 ギュッテブルスト特級あらびきポークウインナー | 2.0% |
| イオントップバリュ あらびきポークウインナー | 2.0% | |
| フードリエ 家族の定番 あらびきウインナー | 2.0% | |
| 15 | 信州ハム 爽やか信州軽井沢 熟成あらびきポークウインナー | 1.3% |
| 西友 みなさまのお墨付き 溢れる肉汁 あらびきポークウインナー | 1.3% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年2月8日 |
|---|---|
| 調査対象 | 北海道・東北在住の男女 |
| 有効回答数 | 153票 |
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