第3位:ダブルソフト(山崎製パン)
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解説
第3位は、得票率6.5%の「ダブルソフト(山崎製パン)」でした。
山崎製パンから1989年に発売された商品で、耳まで柔らかい食パン」を求める顧客の声から開発された食パンです。耳までソフトかつ真ん中から二つに割れる食べやすさが特徴で、現在も高い人気を誇るロングセラー商品となっています。
そのまま食べるのはもちろん、トーストにしてもミミまでサクっと柔らかい食感。発酵種ルヴァンを配合することで、コクのある味わいを引き出し、しっとり感を向上させています。また、食べやすさに配慮された商品であるため、介護食として「ユニバーサルデザインフード」に認定されているのもポイントです。
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第2位:ロイヤルブレッド(山崎製パン)
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解説
第2位は、得票率9.4%の「ロイヤルブレッド(山崎製パン)」でした。
「食パンの原点回帰」にこだわり、山崎製パンから2012年に発売された食パンです。しっとりとしたきめの細かさと豊かな香りで長く愛された食パン「サンロイヤル」を徹底解剖し、バターと小麦粉の配合比率を応用することで、昔ながらの強すぎないバターの香りを再現しています。
厳選した小麦粉とバター、独自の技術と製法により、小麦本来の味わいと香りをいかして焼き上げた商品は、バターの風味やしっとりとした食感が特徴です。そのまま食べてもトーストしてもおいしい、王道の食パンに仕上がっています。
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