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第1位：ちゃん 四日市店
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解説
第1位は「ちゃん 四日市店」でした。近鉄四日市駅から徒歩数分、四日市市安島1丁目に店を構える同店では、ラーメンと四日市名物のトンテキを二枚看板として提供しています。ラーメンのスープは豚の背骨と上質な背脂を強火力で10時間以上煮込み、うまみを抽出。豊かなコクとさっぱりとしたキレのあるスープに仕上げています。
ラーメンの看板メニューは「背脂麺」。自慢の豚骨スープに甘みのある背脂をたっぷりと入れ、コク深くまろやかなスープが魅力の一杯です。他にも、コクとキレのある豚骨しょうゆスープの「醤油麺」や、まろやかな自然塩を使ったスープと三重県志摩産「あおさ」がトッピングされた「こく塩麺」など、さまざまなメニューを用意しています。
【住所】〒510-0075 三重県四日市市安島1-2-20
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参考
- こだわり（ラーメンちゃん）
- ディナーメニュー（ラーメンちゃん）
- ちゃん 四日市店｜地図（食べログ）
- ちゃん 四日市店｜メニュー写真（食べログ）
- 麺屋まつり（公式Instagram）
- 麺屋 まつり｜地図（食べログ）
- 麺屋 まつり｜内観写真（食べログ）
- 麺屋 まつり｜メニュー写真（食べログ）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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