第6位:中華そば 和渦 TOKYO
【住所】〒140-0001 東京都品川区北品川3-2-1 MTM STUDIO 2F
第5位:手打ち正麺 Hachimitsu
【住所】〒141-0031 東京都品川区西五反田1-33-10 西五反田サインタワー B1F
第4位:丸中華そば
【住所】〒140-0014 東京都品川区大井1-20-20
第3位:中華蕎麦 無冠
【住所】〒141-0031 東京都品川区西五反田2-6-1 石塚ビル1階
第2位:中華そば 多賀野
解説
第2位は荏原中延駅からほど近くにある、「中華そば 多賀野」でした。定番は鶏や豚、昆布、かつお節などからうまみを引き出した淡麗醤油スープと、中細麺を合わせた「中華そば」です。
メニューはほかにも、沖縄県粟國島産の釜炊の海塩を使った「粟国の塩そば」や、鶏・豚・鴨・かつお節といっただしに、醤油スープを合わせた「豚と鴨のつけそば」などをラインアップ。中には、オリジナルの担々麺「ごまの辛いそば」や、同店一辛いメニュー「酸辛担麺 」など、刺激的な味のラーメンも提供されています。
【住所】〒142-0053 東京都品川区中延2-15-10
第1位:Homemade Ramen 麦苗
解説
第1位は大森海岸駅から徒歩7分ほどにある、「Homemade Ramen 麦苗」でした。ミュシュランガイドのビブグルマンに選出されている名店の一つ。店頭にある予約表へ記帳し、集合時間に戻るシステムのため、スムーズに入店ができます。
なめらかなのど越しの自家製麺や、化学調味料を使わず、素材のうまみを生かしたスープを合わせた一杯を提供。「醤油らあめん」「塩らあめん」「いりこらあめん」といった3種のメニューが定番として並びます。
【住所】〒140-0013 東京都品川区南大井6-11-10