第3位:めんや天夢
【住所】〒328-0042 栃木県栃木市沼和田町11-20
第2位:ラーメン二郎 栃木街道店
解説
第2位は下都賀郡にある「ラーメン二郎 栃木街道店」でした。東武宇都宮線・壬生駅から900メートルほどの場所にある人気店。同店ではニンニクとの相性が良いといわれている非乳化スープを提供しています。
定番人気のメニュー「ラーメン」は、キャベツやモヤシなど食感の良い野菜に、大きめの背脂、チャーシューが2枚というボリューミーなトッピング。麺はモチモチの自家製麺を使用しています。スープのうまみをしっかりと吸い上げる麺は食べ応えも抜群と評判のようです。
【住所】〒321-0225 栃木県下都賀郡壬生町本丸2-15-67
第1位:青竹手打ちラーメン 日向屋
解説
第1位は佐野市にある「青竹手打ちラーメン 日向屋」でした。JR富田駅から1.9キロほどの場所にある、「また食べたいと思える味」を目指す佐野ラーメンの名店です。
青竹手打ちにこだわった、モチモチとした食感の手打ち麺が特徴。スープには鶏や豚のガラや野菜・魚介・昆布・牛すじなどを使用しています。スープは自慢の麺になじみ、バランスの良い味わいが楽しめるとのこと。また、トッピングの豚バラチャーシューはジューシーで、澄んだスープに肉のうまみが溶け出しています。
【住所】〒327-0041 栃木県佐野市免鳥町548-7