「函館市のラーメン店」人気ランキングTOP19！　第1位は「滋養軒」【2024年11月21日時点の評価／ラーメンデータベース】

第10位：鳳蘭

【住所】北海道函館市松風町5-13

第9位：らーめん まいど

【住所】〒042-0932 北海道函館市湯川町1-26-34

第8位：おんじき庭本 空港店

【住所】〒042-0952 北海道函館市高松町511 （函館空港内）

第7位：新函館らーめん 龍鳳

【住所】〒040-0063 北海道函館市松風町7-5

第6位：麺厨房あじさい JR函館駅店

【住所】〒040-0063 北海道函館市若松町12-13 JR函館駅2F

第5位：函館麺厨房あじさい 本店

【住所】〒040-0001 北海道函館市五稜郭町29-22 イースフォートビル2F

第4位：函館麺屋 四代目

【住所】〒040-0035 北海道函館市松風町6-10

第3位：函館麺厨房あじさい 紅店

【住所】〒040-0065 北海道函館市豊川町12-7 函館ベイ美食倶楽部

第2位：函館麺や 一文字 函館本店

解説

　第2位は「函館麺や 一文字 函館本店」でした。函館市湯川町にある同店は、鶏ガラベースの淡麗系と豚骨ベースの濃厚系、両方のラーメンを楽しめるお店。具材の炙りチャーシューの香ばしさも食欲を刺激すると評判です。

　淡麗系の「正油らーめん」は、比内鶏のスープにコクのある醤油ダレを合わせた一杯。「塩らーめん」は鶏ガラ・丸鶏・南茅部産昆布などを使用しており、クリアなうまみを楽しめるといいます。濃厚・超濃厚系のメニューは、背脂を加えた豚骨醤油スープが特徴。「チャッチャ正油らーめん」や、厳選した味噌が豚骨のうまみを引き立てる「みそらーめん」がおすすめです。

【住所】〒042-0932 北海道函館市湯川町2-1-3

第1位：滋養軒

解説

　第1位は「滋養軒」でした。函館駅からもアクセスが良い同店は、1947年創業の函館の塩ラーメンを代表する老舗。代表メニュー「函館塩ラーメン」は、透明度の高いスープに中細ストレートの自家製麺を合わせた一杯。鶏豚のガラや昆布などを煮込んだスープは、あっさりしつつも深みと広がりのある味わいと評判です。

　ラーメンと一緒にモッチリとした皮がおいしい「焼きギョーザ」を追加するのも人気の食べ方。このほか「函館醤油ラーメン」「味噌ラーメン」など、豊富なメニューが楽しめます。

【住所】北海道函館市松風町7-12

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