第10位:味噌っ子 ふっく
【住所】〒167-0043 東京都杉並区上荻2-40-11 四面道ビル 1F
第9位:SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋
【住所】〒104-0061 東京都中央区銀座三丁目5-16 島田ビル1F
第8位:yagu-noodle
【住所】〒135-0013 東京都江東区千田5-10 青木ビル1階
第7位:麺 やまらぁ
【住所】〒103-0031 東京都中央区日本橋人形町2-29-3
第6位:担々麺 ほおずき
【住所】〒164-0001 東京都中野区中野5-52-1
第5位:ビンギリ
【住所】〒167-0034 東京都杉並区桃井1-12-16
第4位:麺や金時
【住所】〒176-0004 東京都練馬区小竹町1-2-7
第3位:中華そば 多賀野
【住所】〒142-0053 東京都品川区中延2-15-10
第2位:麺屋 愛心 TOKYO 町屋店
解説
第2位は「麺屋 愛心 TOKYO 町屋店」でした。荒川区荒川、町屋駅からほど近い場所にあるお店です。同店では、あまりの人気に期間限定メニューからレギュラーメニューとなった「海老寿久坦々麺」や、本店がある新潟発祥のご当地ラーメン「麻婆麺」などが味わえます。
看板メニューの「海老寿久坦々麺」は、濃厚な海老のうまみや胡麻、花山椒といった香辛料の風味が絶妙な一杯。スープには刻みネギやひき肉、そして海老の頭がトッピングされています。またスープを最後まで堪能できる「追いリゾット」を付けられるのもうれしいポイントです。
【住所】〒116-0002 東京都荒川区荒川7-39-3 シティハイム町屋1F
第1位:創作麺工房 鳴龍
解説
第1位は「創作麺工房 鳴龍」でした。豊島区南大塚にある同店は国内外から訪問客が訪れる人気店です。看板メニューの「坦々麺」は、丼の中央に肉味噌と青ネギが乗ったシンプルなビジュアル。自家製ラー油にスパイスや香味野菜を合わせたスープは奥深く、刺激がありつつまろやかで食べ進むごとに食欲が刺激されます。
毎日製麺するストレートの細麺が、繊細なスープと好相性。適度な酸味がスープを引き立てる「酸辣麺」や、「醤油拉麺」「塩拉麺」などほかにも珠玉の麺がそろい、「海老ワンタン」「水餃子」などアラカルトも充実しています。
【住所】〒170-0005 東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚1F