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第10位：なかつ宝来軒 別府店
【住所】〒874-0929 大分県別府市南的ヶ浜町5-19
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第9位：井手ちゃんぽん なかつ店
【住所】大分県中津市大字是則741-1
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第8位：来々軒
【住所】大分県日田市三本松1-13-24
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第7位：大分ラーメン 丸優
【住所】大分県大分市元町3-3
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第6位：大砲ラーメン 別府海岸通り店
【住所】〒874-0045 大分県別府市浜町5238-5
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第5位：二代目ラーメンカヨ
【住所】〒876-2201 大分県佐伯市蒲江大字畑野浦117-2
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第4位：一骨家
【住所】〒870-0856 大分県大分市畑中8 ビクトリーハイツ1F
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第3位：ふくやラーメン工房 アミュプラザおおいた店
【住所】〒870-0831 大分県大分市要町1番40号 アミュプラザ大分 豊後にわさき市場 区画番号27
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第2位：宝来軒 本店
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解説
第2位は「宝来軒 本店」でした。JR中津駅からから300メートルほど、中津市日ノ出町にある大分県を代表する老舗店です。創業は1958年とされ、大分県のラーメン店の中でも歴史のある同店。メニューは定番の「特製ラーメン」や、数量限定で提供される「牛骨すじラーメン」などをラインアップしています。
五右衛門風呂でスープを焚き上げるという独特のスタイルで、濃厚な骨の味わいを抽出。臭みを抑えて、柔らかなうまみのスープに仕上げています。麺は豚骨ラーメンの定番・極細ストレート麺。スープとの相性はもちろん、触感やのど越しの良さも評判です。
【住所】大分県中津市日の出町2
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第1位：トラの夢
解説
第1位は「トラの夢」でした。大分市にある、濃厚豚骨ラーメンのお店です。「ラーメン虎」や「マキシマム・ザ・チャーシュー麺」などが看板メニュー。濃厚な豚骨スープは化学調味料を使わず、無添加で製麺された極細の自家製麺と、2種類のチャーシューなどが合わさったおいしいラーメンが楽しめます。
このほかにも4種のチャーシューが盛られた「ローストチャーシュー麺」などもおすすめ。ボリューム満点でおいしいメニューを提供しています。
【住所】〒870-0128 大分県大分市森町633-5
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