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第10位：麺や 天鳳
【住所】〒385-0051 長野県佐久市中込3713-10
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第9位：麺匠佐蔵 長野駅前店
【住所】〒380-0824 長野県長野市南石堂町1420-3
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第8位：ハルピンラーメン 本店
【住所】〒392-0012 長野県諏訪市大字四賀飯島2336-2
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第7位：ハルピン味噌らーめん 雷蔵
【住所】〒391-0003 長野県茅野市本町西9-24
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第6位：麺匠 佐蔵 佐久店
【住所】〒385-0051 長野県佐久市中込2991-1
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第5位：麺匠 佐蔵
【住所】〒390-0811 長野県松本市中央1-20-26
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第4位：拉麺酒房 熊人
【住所】〒386-1102 長野県上田市上田原1588-4
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第3位：麺屋 蔵人 茅野本店
【住所】長野県茅野市玉川4147-1
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第2位：らぁめん みそ家
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解説
第2位は「らぁめん みそ家」でした。長野市にある同店は、味噌ラーメンを専門に扱っている繁盛店。豊富なメニューはどれも絶品と評判で、なかでも人気の「味噌らぁめん」は、長野産の大豆や米を使用した熟成信州味噌のスープが特徴の一杯です。
ほんのり甘くまろやかなスープに、たっぷり野菜のシャキシャキ感とジューシーなチャーシューは食欲がそそられる味わいと評判。このほか、石臼挽きの長野産小麦を使用した麺が自慢のラーメン「石臼味噌」や、くるみのコクが特徴的な「味噌つけめん」など、味噌尽くしのメニューが並びます。
【住所】〒380-0825 長野県長野市南長野末広町1362
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第1位：らーめん三空
解説
第1位は「らーめん三空」でした。安曇野市にある同店は、長野県で本格的な札幌ラーメンが食べられると評判のお店。看板メニュー「札幌味噌」は濃厚なうまみが楽しめる一杯として多くの人から支持されています。麺はプリプリの口あたりとモッチリした食感が評判で、味わいにアクセントを加えるおろしショウガが乗っているのも特徴です。
【住所】〒399-8211 長野県安曇野市堀金烏川4244-2 エビスハイツ
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