最近評価の高い「秋田のしょうゆラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「湯の台食堂」【2024年11月20日時点の評価／ラーメンデータベース】

第10位：中華そば 東一

【住所】〒010-0003 秋田県秋田市東通5-8-12

第9位：支那そば 伊藤

【住所】〒010-0001 秋田県秋田市中通4-7-35

第8位：ラーメン マシンガン

【住所】〒010-0041 秋田県秋田市広面土手下114-1

第7位：中華そば de 小松

【住所】〒014-0026 秋田県大仙市大曲丸の内町2-4-3

第6位：麺屋 とんぼ庵

【住所】〒010-0001 秋田県秋田市中通6-14-11

第5位：ケンちゃんラーメン 秋田店

【住所】〒011-0917 秋田県秋田市飯島道東3-6-54

第4位：繁昌軒 本店

【住所】〒014-0026 秋田県大仙市大曲丸の内町37–3-4

第3位：らーめん秋田 ひない軒

【住所】〒011-0936 秋田県秋田市将軍野南4-5-7

第2位：Ramen Ao

解説

　第2位は、秋田市川尻御休町にある「Ramen Ao」でした。秋田県産の食材をメインに使い、美しい色どりとおしゃれな見た目のラーメンを提供している同店。「醤油らぁ麺」「煮干らぁ麺」「塩らぁ麺」「味噌らぁ麺」「油そば」「限定麺」など、豊富なレギュラーメニューをそろえています。

　看板の醤油らぁ麺は、地鶏のうまみや、3種のしょうゆをブレンドして仕上げたスープに、自家製の手打ち麺を合わせた一杯。丁寧に焼き上げた自家製のチャーシューやネギ、海苔といったトッピングが乗っています。公式Instagramアカウントでは、定期的に登場する限定麺の情報が発信されています。

【住所】〒010-0943 秋田県秋田市川尻御休町14-34

第1位：湯の台食堂

解説

　第1位は、にかほ市象潟町にある「湯の台食堂」でした。すべて手作りで無化調にこだわり、素材の良さを引き出して作る中華そばが人気のこちらは、有名店で修業を積んだ店主が営むお店。過去には、マルちゃんブランドの東洋水産からローソン限定商品として、監修したカップ麺が発売されるほど、高い知名度を誇ります。

　定番「中華そば」や「肉そば」は、しょうゆと塩味からお好みで選べるメニュー。昆布や煮干し、鶏などのうまみが詰まったスープに、不ぞろいで豊かな食感の手もみ自家製麺を合わせ、チャーシューやメンマ、ネギなどをトッピングしています。なお、不定期に登場する限定メニューや、営業日などの情報は公式Instagramアカウントを確認してください。

【住所】〒018-0151 秋田県にかほ市象潟町横岡字目貫谷地1-251

参考

• 湯の台食堂（公式Instagram）
• 湯の台食堂のラーメンをネット通販で（宅麺.com）
• 【新商品】「湯の台食堂 中華そば」をローソン限定で販売！にかほ市の人気店の味を再現（2022/11/29～）（あきたノート）
• 【ローソン】湯の台食堂 中華そば（カップラーメン道）
• Ramen Ao（公式Instagram）
• Ramen Ao｜地図（食べログ）
• Ramen Ao｜メニュー写真（食べログ）
• 秋田にラーメン新店「Ao」　横手の人気店が移転開業（秋田経済新聞）

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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

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