【男性が選ぶ】現地に食べに行きたい「東北地方のご当地ラーメン」ランキングTOP28！　第1位は「喜多方ラーメン」【2024年最新投票結果】

第1位：喜多方ラーメン

解説

　第1位は、得票率10.9％の「喜多方ラーメン」でした。古くから良質な伏流水に恵まれ、「蔵のまち」としてしょうゆ・味噌・清酒の醸造業がさかんに行われていた福島県喜多方市発祥のご当地ラーメンです。その元祖は、中国からやってきた青年が大正末期から昭和初期にかけて屋台を引いて売り歩いていた「支那そば」だといわれています。

　そんな喜多方ラーメンは、コシと独特の縮れのある「平打ち熟成多加水麺」を使用。スープはしょうゆベースが基本ですが、店舗によって異なり、さまざまな味わいを楽しめます。

投票結果（票数）

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参考

• 酒田ラーメンとは（酒田のラーメンを考える会）
• 喜多方ラーメンとは（蔵の町喜多方老麺会）