第1位:ラーメン杉田家
新杉田/杉田家
ラーメン、味玉言わずと知れた家系直系1号店。自分のなかでは総本山吉村家と並ぶ家系ラーメンの最高峰。数年ぶりの訪問というのもあるのかもしれないが、この至高至福の1杯に感動。ご馳走様でした。 pic.twitter.com/8oJLWJuizd
— Tatsuo Solberg (@54rgmnt) November 23, 2024
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解説
第1位は横浜市磯子区にある「ラーメン杉田家」でした。家系ラーメンの総本山「吉村家」の直系第1号店として知られており、朝5時から営業しているので朝ラーが楽しめるお店でもあります。ラーメン、和風ラーメン、チャーシューメンがラインアップされています。豚骨のだしとしょうゆ味のカエシ、そして鶏油がガツンと効いたスープが特徴的。2024年11月現在は鶏油不足により油多めができませんが、油多めにして食べるのが好きだという人も多いのではないでしょうか。
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投票結果(票数)
順位 | 店名 | 票数 |
---|---|---|
1 | ラーメン杉田家 | 181 |
2 | 寿々㐂家 | 140 |
3 | 厚木家 | 104 |
4 | 家系総本山 ラーメン吉村家 | 98 |
5 | 末廣家 | 66 |
6 | 環2家 | 56 |
7 | 近藤家 | 55 |
8 | とんぱた亭 | 45 |
千家 本店 | 45 | |
10 | たかさご家 | 44 |
11 | らーめん大桜 | 38 |
12 | 横浜家系らーめん 天王家 寒川総本店 | 37 |
13 | とらきち家 光 | 34 |
横浜ラーメン厨房 うえむらや | 34 | |
横浜ラーメン 斎藤家 | 34 | |
16 | 家系ラーメン クックら | 33 |
川崎家 | 33 | |
18 | ラーメン壱六家 磯子本店 | 32 |
横浜家系ラーメン 心家 | 32 | |
20 | どんとこい家 | 31 |
ラーメン 西輝家 | 31 | |
22 | 六角家 本店 | 28 |
23 | 壱八家 | 26 |
24 | 横浜家系ラーメン 黄金家 | 25 |
一乃利 | 25 | |
ラーメン 清水家 | 25 | |
27 | 田上家 | 24 |
金八家 | 24 | |
29 | 横浜家系ラーメン らっち家 | 23 |
30 | 横浜家系 一二三家 | 22 |
その他 | 41 |
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