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第9位：鹿児島県
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第9位：福岡県
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第8位：高知県
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第7位：兵庫県
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第6位：大分県
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第5位：鳥取県
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第4位：広島県
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第3位：山口県
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第2位：愛媛県
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解説
第2位は「愛媛県」でした。佐田岬半島を境に「瀬戸内海」と「宇和海」という異なる特徴を持つ海域に接するエリアです。瀬戸内海は藻場や干潟が広がり、魚介類の産卵や育成に適した環境が整っており、一方の「宇和海」はリアス海岸による急深な海域で、黒潮の影響を受けた豊かな漁場が形成されています。
愛媛県は特に養殖がさかんな地域として知られ、養殖魚の生産量は全国トップクラス。「愛育フィッシュ」というブランド名で県産養殖魚を積極的にプロモーションしており、ブリ、マダイ、クロマグロなどが主力品目となっています。
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第1位：長崎県
解説
第1位に輝いたのは「長崎県」でした。三方を海に囲まれ、対馬暖流や複雑な海岸線、変化に富んだ海底地形が特徴のエリアです。長崎や松浦、佐世保といった日本有数の漁港があります。
長崎県では、クロマグロ、アジ類、ブリ類、タイ類、サバ類といった魚種が全国トップクラスの漁獲量を記録しており、養殖業もさかんです。さらに、バラエティに富んだ原料で製造したかまぼこ「長崎かんぼこ」といった独自の食文化も発達しています。
参考
- ご存知でしたか？長崎のお魚事情！（長崎市）
- 四季の美味しい魚27種（長崎市）
- 水産県ながさきハンドブック（長崎県庁）
- 漁業生産量（長崎県漁業協同組合連合会）
- 長崎は日本一さしみが美味しいまち。（ながさき イズ さしみシティ）
- FISHERIES KINGDOM EHIME（水産王国えひめ）
- 愛育フィッシュ（水産王国えひめ）
- 愛媛県｜全国のプライドフィッシュ（プライドフィッシュ）
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