スープがうますぎると思う「神奈川県の家系ラーメン店」ランキングTOP30！　第1位は「ラーメン杉田家」【2024年11月29日時点】

　神奈川県横浜市にある「吉村家」を総本山とする「横浜家系ラーメン（以下、家系）」。関東を中心に、日本全国に家系と呼ばれるラーメン店が存在し、豚骨しょうゆ味のこってりとしたスープに太い麺、ほうれん草やチャーシュー、のりなどのトッピングされているのが特徴です。

　ねとらぼでは、そんな家系ラーメン店にスポットを当て、「スープがうますぎると思う神奈川県の家系ラーメン店はどこ？」というテーマのアンケートを実施しています。

「スープがうますぎる」と思う神奈川県の「家系ラーメン店」はどこ？　3店舗を紹介！ | 神奈川県 ねとらぼリサーチ

　数多くの種類があるラーメンの中でも一大ジャンルとなっている「横浜家系ラーメン」（以下、家系ラーメン）といえば、豚骨醤油ベースのスープに太めの麺、チャーシュー・ほうれんそう・海苔などのトッピング、そして麺の硬さや味の濃さ、油の量を好みに応じて調整してもらえることなどが特徴。特にまろやかなうまみが凝縮された豚骨だしと、…

nlab.itmedia.co.jp

　本記事では、その中間結果を紹介していきます。名店がそろっている神奈川県でスープがうますぎると評価されているのはどのお店なのでしょうか。

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著者・編集者：KOE豚ラーメン爆盛り

どうも、KOE豚ラーメン爆盛りです！　名前の通り、ラーメンとアニメ（声優）をこよなく愛する人間です。大体どんなラーメンも愛しています。声優さんのラーメンのスープのように深い演技が見られるアニメが大好き！　最近はVtuberにも沼ってます。

調査概要

スープがうますぎると思う「神奈川県の家系ラーメン店」ランキング！

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第2位：寿々㐂家

【豊玉タクシーラーメン部】
寿々㐂家曙町店@阪東橋
栗原顧問参る！
地元の友人が新潟から帰省し、家系ドライブ！
月曜だったので横浜では定休日の店が多く
たどり着いたのは寿々㐂家の2号店！
「チャーシュー麺+味玉」を注文… pic.twitter.com/WHPBFFYwtN

— 豊玉タクシー(公式) (@toyotamataxi) December 18, 2023

　第2位は横浜市保土ケ谷区にある「寿々㐂家」でした。相鉄本線の上星川駅から徒歩10分ほどのところにある、平日でも行列ができる家系ラーメン店です。メニューは大・中・小から選べる「らーめん」とチャーシューなど数種類の追加トッピングとライス、ビールのみというシンプルな構成。スープはまろやかなコクとしょうゆ味のカエシのバランスが良く、つい飲み干したくなります。のりにスープを染み込ませてご飯と一緒に食べるのもおいしいですよね。

第1位：ラーメン杉田家

新杉田/杉田家
ﾗｰﾒﾝ、味玉

言わずと知れた家系直系1号店。自分のなかでは総本山吉村家と並ぶ家系ﾗｰﾒﾝの最高峰。数年ぶりの訪問というのもあるのかもしれないが、この至高至福の1杯に感動。ご馳走様でした。 pic.twitter.com/8oJLWJuizd

— Tatsuo Solberg (@54rgmnt) November 23, 2024

　第1位は横浜市磯子区にある「ラーメン杉田家」でした。家系ラーメンの総本山「吉村家」の直系第1号店として知られており、朝5時から営業しているので朝ラーが楽しめるお店でもあります。ラーメン、和風ラーメン、チャーシューメンがラインアップされています。豚骨のだしとしょうゆ味のカエシ、そして鶏油がガツンと効いたスープが特徴的。2024年11月現在は鶏油不足により油多めができませんが、油多めにして食べるのが好きだという人も多いのではないでしょうか。

　ランキングの全順位は、以下からご覧ください！

第30位：横浜家系 一二三家

41/60店舗目
ららぽ横浜の付近にある一二三家の醤油

スープ一口飲んだ時、お、あっさりした家系かと思った瞬間、一気に旨みが広がってきた。今まで食べたことないタイプの家系ラーメンで、めっちゃ美味しかった！！これだからラーメンはやめられない😉 pic.twitter.com/v18RZdEKkf

— あおきんぐ (@Aokingoose) November 4, 2024

第29位：横浜家系ラーメン らっち家

2024/7/20　横浜家系ラーメン らっち家(横浜市瀬谷区瀬谷)　醤油ネギラーメン￥1000　きくらげ￥100 pic.twitter.com/STEk439LTT

— 神奈川ラーメン魂 (@gn9svejaNt72955) November 4, 2024

第27位：金八家

金八家
神奈川県横浜市金沢区

ラーメン
茎わかめ
ネギ(駐車場サービス)
キャベチャー

六角家姉妹店のこちらに約3年ぶりに訪問
六角家系にしては獣臭は少なめですがクセの少ない優しく飲みやすいスープに酒井製麺でした
この後すぐに外待ちが出来てたので相変わらずの人気店ですね#家系ラーメン pic.twitter.com/r64X52Ve5l

— アツシ@家系ラーメン好き (@Atsushi_ramen) August 25, 2024

第27位：田上家

田上家＠弘明寺でラーメン。
2週連続の訪問、8時42分着で空席あり。横浜の菩提寺へ行く前に寄り道して朝食。田上店主のお気遣いに感謝。
今日も安定の美味しさ。スープの塩味が少し強かったですが、生ほうれん草増しにしてたので丁度いい塩梅。麺上げもバッチリ硬めでモチモチ感もあって良かったです。 pic.twitter.com/pdNP8NfpcV

— ファロファロ (@farofaro07) November 23, 2024

第24位：ラーメン 清水家

夢麺心地!!

神奈川県民の二日酔い回復薬は家系ラーメンと決まっております。

ラーメン清水家 茅ヶ崎
ラーメン中
メンマ+のり
ライス
950+130+130+150円 pic.twitter.com/7yOtz7p5da

— 世界一の心地使い【公式】 (@tencoco1226) April 20, 2024

第24位：一乃利

お疲れ様です🙋
GW後半2日目は一乃利さんへ😍
✨角煮ラーメン✨のり増し
やっぱり美味しいんだよなぁ😋
スープも熱々でウマウマ👍👍👍
🤖さん、🐼さん、Ｋ兄さん、
👩👧、ご一緒ありがとう🙇🙇 pic.twitter.com/mVC9JbUvVg

— スポ乗り。 (@XluKOPuAg1Lfdl9) May 4, 2024

第24位：横浜家系ラーメン 黄金家

【横浜家系ラーメン　黄金家】さん
（黄金町）

チャーシューメン
味玉
チャーシュー丼
お好み　すべて普通

最近、初めて食べて
とても衝撃的な旨さだったので再訪😋
やっぱ　うんめぇ〜🤤
チャーシューもほうれん草も🫶
とても旨かったです👍
ごちそうさまでした🙏 pic.twitter.com/f9MrrHHLDq

— mercy (@north_buddha) October 11, 2024

第23位：壱八家

食べたかった本場の家系ラーメン
壱八家のチャーシュー麺🍜

まろやかでくさみなくて美味いわ。 pic.twitter.com/SkDJI9mJel

— Ken (@Kenpuyopuyo) June 18, 2024

第22位：六角家 本店

六角家本店にて
お昼〜ん♥

横浜家系ラーメンなり pic.twitter.com/lY1KW6Woqb

— ✨🐢ぁみパンダ🐢✨ (@panda_ami) November 24, 2024

第20位：ラーメン 西輝家

ラーメン西輝家　長後店　横浜家系らーめん
藤沢市の長後駅より徒歩約1分
提携駐車場有

鶏ネギ丼セットの醤油ラーメンを食べて来ました！
スープにあまり臭みがなく、もちもち太麺と
よく合います☺️
丼の鶏とネギも相性最高！

家系家系図を見ると、壱系のお店で松壱家からの
枝分かれになってますね pic.twitter.com/zxGTGWanZz

— 神奈川料理研究部 横浜支部〈公式〉 (@JapaneseFood045) January 23, 2024

第20位：どんとこい家

深夜の仕事終わり…つい行きがちなここ🤭♥朝４時から営業してるの本当に有難い🙏✨比較的ライト寄りだから朝にぴったり🥺✨でも濃厚な旨さ😆‼️私はレタスTPが好きだけど病み上がりだったのでネギ責めです🤣🫶美味しすぎた🤤♥

🍜味玉ラーメン＋青ネギ＋紫玉ねぎ
『どんとこい家@和田町』
2024.01.09 pic.twitter.com/x73aXdsvHU

— のてぃこ🍥鬼低浮上 (@ramenhera_nta1) January 10, 2024

第18位：横浜家系ラーメン 心家

横浜家系ラーメン心家
（横浜市鶴見区駒岡）
『チャーシューメン』
『味玉』
『小ライス』
隣に香水強いヤツが座ると
味がボヤけるな😩#町中華#ランチ#ラーメン#ラーメン好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/PVId9j0tMn

— デュランダルLEAD125🛵💨 (@durandal0164) October 6, 2024

第18位：ラーメン壱六家 磯子本店

横浜市　壱六家 磯子本店
ネギラーメン（中盛り）　うずら
バリバリにキマった本物の家系ラーメンが食べたくて磯子へ
生粋のはまっ子によるはまっ子のための横浜を感じられるラーメン屋さんです
美味い！ pic.twitter.com/U03BXyzIqd

— レグ (@mksa0607) August 8, 2024

第16位：川崎家

今日のお昼はかなり久しぶりに
川崎家さん
茎わかめラーメン並盛🍜

ご馳走様でした🤩 pic.twitter.com/S6bWvDQXPh

— 紺銀 (@4TOsIQ0nIwwHVYS) August 15, 2024

第16位：家系ラーメン クックら

家系ラーメンクックら
限定 黒ラーメン(硬め)950円
大盛り200円
Xサービスのり増し

今日の限定が黒ラーメンだったので、食べるためだけに出かけてとんぼ返りしました🍜 pic.twitter.com/lCA0yF7Wsv

— 或津露 (@Arutsur0) August 25, 2024

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