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第10位：らーめん工房 龍
【住所】〒807-0843 福岡県北九州市八幡西区三ケ森2-3-28
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第9位：丸星中華そばセンター
【住所】〒830-0002 福岡県久留米市高野2-7-27
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第8位：博多一成一代
【住所】〒812-0007 福岡県福岡市博多区東比恵2-17-23
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第7位：沖食堂
【住所】〒830-0021 福岡県久留米市篠山町242-1
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第6位：大砲ラーメン 本店
【住所】〒830-0005 福岡県久留米市通外町11-8
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第5位：博多元気一杯‼︎
【住所】〒812-0034 福岡県福岡市博多区下呉服町4-31
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第4位：ぎょらん亭 本店
【住所】〒802-0061 福岡県北九州市小倉北区三郎丸3丁目6-29
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第3位：博多一双 博多駅東本店
【住所】〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
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第2位：博多一幸舎 総本店
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解説
第2位は「博多一幸舎 総本店」でした。海外にも店舗を展開する「博多一幸舎」の総本店で、クリーミーな豚骨スープの上に細かな泡が立つ“泡系ラーメン”の先駆けとして知られています。創業以来積み上げられた知識や経験の集大成を味わえるのは、最高峰とされる総本店ならではの魅力。メニューには、総本店でしか味わえないチャーシューを使用した「泡系豚骨チャーシューメン」もラインアップしています。
【住所】〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12
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第1位：ラーメン力
解説
第1位は「ラーメン力」でした。同店では、血抜き・煮込み・洗浄といった工程の後、臭みのない骨だけを厳選して作る豚骨スープの仕込みに13時間をかけており、営業時間は11時から15時までの4時間のみ。年代を問わず楽しめる、さっぱりとした口当たりのスープが特徴です。
【住所】〒807-1131 福岡県北九州市八幡西区馬場山東2-1-6
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