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第3位：大島
【住所】〒134-0091 東京都江戸川区船堀6-7-13
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第2位：味噌っ子 ふっく
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解説
第2位は杉並区上荻にある「味噌っ子 ふっく」でした。味噌ラーメンにおいて全国的に有名な「味噌麺処 花道」で5年間修業した店主が独立して開業したお店。「味噌らーめん」と「辛味噌らーめん」の2種類をメインに、担々麺も提供しています。麺は「三河屋製麺」製の極太ストレートを使用。濃厚なスープによく絡むと評判です。
【住所】〒167-0043 東京都杉並区上荻2-40-11 四面道ビル 1F
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第1位：三ん寅
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解説
第1位は「三ん寅」でした。有楽町線「江戸川橋駅」から徒歩3分ほどの場所にあるラーメン店。札幌で生まれ育った店主が、名店「すみれ」で長年修行を重ね、独立開業したお店です。営業時間は、昼の部、夜の部の2部制となっています。
人気の「味噌らーめん」は、3種類の味噌をブレンドして用いた濃厚スープと、モチっとした中太ちぢれ麺が特徴の一杯。具材は、スライスとこま切れの2種類のチャーシューのほか、もやし、メンマ、おろし生姜などが入っています。食べ進めながら生姜をスープに溶かすことで、味変できるのもポイントです。
【住所】〒162-0801 東京都新宿区山吹町362 プレステージ362 1F 102号
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