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ボリューム満点な「カツ丼」は、店によってさまざまなスタイルがあります。とんかつを甘辛い出汁と玉子でとじた「煮カツ丼」や、ソースがしっかり染み込んだ「ソースカツ丼」など、人によって好みもいろいろ。今回は「東京のカツ丼の名店」というテーマについて考えてみましょう。
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東京の「カツ丼」の名店
カツ丼がおいしいお店はさまざま。庶民派カツ丼の代表格である「あけぼの」から、カツをとじずにふわふわ玉子の上にのせた「瑞兆」「丸七」などがあります。
変わり種としては、デミグラスソースで煮た野菜と目玉焼きをのせた「洋食 小春軒」の特製カツ丼や、特製ダレで味付けした「武信」の醤油カツ丼、冷たいだしに梅やミョウガをあしらった「かつ吉」の夏季限定冷やしカツ丼などがあります。
このほかにもまだまだある「東京のカツ丼の名店」。あなたが一番好きなお店はどこですか？ ぜひ、コメント欄に書き込んで教えてください！
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