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第3位：山忠食堂
【住所】〒036-8232 青森県弘前市城南5丁目13-3
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第2位：中華そば ひらこ屋
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解説
第2位は、「中華そば ひらこ屋」でした。煮干し中華そば専門店の同店では、自家製石焼干しと平子煮干しをメインに使用し味を追求しています。人気の高い「煮干し中華そば」は、生しょうゆのキレと追い煮干しの風味が特徴。また、「とんこつ煮干しそば」や「背脂煮干しそば」、豚バラが敷き詰められた「バラそば」なども提供しています。
【住所】〒038-0042 青森県青森市大字新城字山田588-16
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