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第10位:ラーメンショップ 平泉店

【住所】岩手県西磐井郡平泉町平泉字樋の沢11-4

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第9位:宝介 一関店

【住所】岩手県一関市山目字十二神121-1

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第8位:拉麺紺野屋

【住所】〒029-2205 岩手県陸前高田市高田町中川原303-1

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第7位:豪ーめん 水沢店

【住所】〒023-0827 岩手県奥州市水沢太日通り2-3-25

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第6位:登龍門

【住所】岩手県西磐井郡平泉町平泉字宿50-1

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第5位:山草小屋

【住所】〒021-0101 岩手県一関市厳美町若井原162-18

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第4位:柳家 フェザン店

【住所】〒020-0824 岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 盛岡ターミナルビル南館めんこい横町内

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第3位:極上拉麺専門店 穴場

【住所】〒020-0833 岩手県盛岡市西見前14-147-1

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第2位:さかえや本店

 第2位は「さかえや本店」です。花巻市山の神にある同店は、ニラ、醤油(しょうゆ)漬けにしたニンニクの芽、そして紅生姜(しょうが)が色鮮やかに丼を飾る「満州にらラーメン」を看板メニューとするお店です。創業初代店主がかつて戦時中に満州で食べた思い出のスープを再現した一杯で、その味のとりこになる人も少なくありません。

 ニラやニンニクの芽がもたらす風味により、絶妙なおいしさを生み出す満州にらラーメン。醤油・塩・味噌(みそ)からお好みの味を選んで注文できる店も魅力の一つといえるでしょう。

【住所】岩手県花巻市山の神1000-1

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第1位:柳家 総本店

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解説

 第1位は「柳屋 総本店」でした。創業1975年、盛岡駅から900メートルほどの場所にある、岩手県を代表する繁盛店。味噌スープと納豆&キムチが絶妙にマッチする看板メニュー「元祖キムチ納豆ラーメン」 は、盛岡の人気グルメとして支持されています。

 麺作りにこだわる同店は小麦を育てる畑から作っており、自社所有の畑で岩手県産小麦「ゆきちから」を栽培しています。それを素材にオリジナルの小麦粉「○ッ粉(わっこ)」を生産し、自家製の麺を製麺。こだわりの詰まった麺はもちっとした食感で味噌スープとも相性抜群です。

【住所】〒020-0022 岩手県盛岡市大通2-1-23 サンクイーンビル1F

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

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