最近評価の高い「青森の煮干しラーメン店」ランキングTOP20！　第1位は「煮干結社 弘前店」【2024年12月5日時点の評価／ラーメンデータベース】

第10位：肉中華 高橋

【住所】〒037-0004 青森県五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 ELM五所川原 2F 津軽ラーメン街道内

第9位：バルーン

【住所】〒031-0075 青森県八戸市内丸1-6-4 シーガルタウン1階

第8位：中華そば 板橋

【住所】〒039-2203 青森県上北郡おいらせ町一川目4丁目127-129

第7位：中華そば まる井

【住所】〒039-1166 青森県八戸市根城3-24-9

第6位：やまや

【住所】青森県南津軽郡田舎館村大字前田屋敷字東中野2-7

第5位：ラーメン 笑太

【住所】〒030-0964 青森県青森市南佃2-3-20

第4位：太宰らうめんと津軽のめしや「めぇ」

【住所】〒038-0003 青森県青森市大字石江字高間140-2 あおもり旬味館

第3位：山忠食堂

【住所】〒036-8232 青森県弘前市城南5丁目13-3

第2位：中華そば ひらこ屋

解説

　第2位は、「中華そば ひらこ屋」でした。煮干し中華そば専門店の同店では、自家製石焼干しと平子煮干しをメインに使用し味を追求しています。人気の高い「煮干し中華そば」は、生しょうゆのキレと追い煮干しの風味が特徴。また、「とんこつ煮干しそば」や「背脂煮干しそば」、豚バラが敷き詰められた「バラそば」なども提供しています。

【住所】〒038-0042 青森県青森市大字新城字山田588-16

第1位：煮干結社 弘前店

解説

　第1位は、「煮干結社 弘前店」でした。東北地方を中心に店舗を展開する「煮干結社グループ」の店舗です。弘前城をはじめとする観光スポットの近くにある同店。約3種類の煮干しをブレンドして白湯スープと合わせたメニュー「裏番長」は、ドロドロスープで煮干しの味をしっかりと感じられると評判です。

【住所】〒036-8355 青森県弘前市元寺町9 三上ビル 1F

参考

• 自家製麺 中華そば ひらこ屋（らいもん）
• ひらこ屋の煮干中華 | お家で味わう青森の煮干し中華（らいもん）
• 中華そば ひらこ屋 – 津軽新城/ラーメン（食べログ）
• 煮干結社グループ 店舗紹介 | 青森 煮干し ラーメン（公式サイト）
• 煮干結社 弘前店 – 中央弘前/つけ麺（食べログ）
• 煮干は津軽人の文化であり誇り！津軽で愛されている煮干ラーメンを紹介！（JR東日本）

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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
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