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第2位は「山形県」でした。山形県の中でも山形市は2022年、2023年と2年連続でラーメン消費量全国一位を誇り、ラーメン愛にあふれた街です。
「山形ラーメン」は、山形県発祥のご当地ラーメンの総称で、地域ごとにさまざまな味わいを楽しめます。そのひとつである「酒田のラーメン」は、トビウオや鶏ガラなどをだしに用いたうまみある醤油スープが魅力です。
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