【関西地方在住者に聞いた】おいしいと思う「牛タンチェーン店」ランキングTOP15！　第1位は「牛たん炭焼 利久」【2024年最新調査結果】

　ねとらぼではアンケートサイトの「ボイスノート」協力のもと、関西地方在住者を対象に「おいしいと思う牛タンチェーン店」というテーマでアンケートを実施しました。

　仙台名物のグルメとして有名な牛タン。現在は多くのチェーンが営業していることもあり、おいしい牛タンを各地で食べることができます。関西地方在住者から「おいしいと思う」と票を集めたのは、どの牛タンチェーンだったのでしょうか？

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筆者：高橋マナブ

1979年生まれ。雑誌編集者→IT企業でニュースサイトの立ち上げ→民放テレビ局で番組制作と様々なエンタメ業界を渡り歩く。その後、フリーとなりエンタメ関連の記事執筆、映像編集など行っています。２０２０年にライザップで１５キロ痩せました。

調査概要

【関西地方在住者に聞いた】おいしいと思う「牛タンチェーン店」ランキングTOP15

第2位：牛たん・とろろ・麦めし ねぎし

　第2位は、得票率14.1％の「牛たん・とろろ・麦めし ねぎし」でした。1981年に新宿の歌舞伎町で1号店がオープンし、現在は東京都内を中心に店舗を展開しているチェーン店です。

　牛タンに麦めし、テールスープにとろろを組み合わせた「ねぎしセット」が定番。そんなねぎしでは、皮や硬めの部分を取り除いた牛タンを使用しています。

第1位：牛たん炭焼 利久

　第1位は、得票率18.6％の「牛たん炭焼 利久」でした。1988年に仙台市泉区上谷刈で1号店がオープン。東北地方を中心に店舗を展開しており、現在は関西にも店舗を持っています。

　職人による手作業でのスライス、味付け、焼きにこだわり、季節の一品料理や東北の地酒も楽しめる牛たん炭焼 利久。牛タンを熟成させることで、より柔らかく、うま味をさらに引き出しています。

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