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第1位：家系総本山 ラーメン吉村家
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解説
第1位は「家系総本山 ラーメン吉村家」でした。「家系」と呼ばれるラーメン店の総本山とされる「吉村家」。1974年から歴史がはじまり、全国のファンから愛されている名店として知られています。
吉村家では、とんこつと鶏ガラをベースに特製のしょうゆダレを合わせたコク深いスープを提供。濃厚にしてキレがいいスープと太麺が絶妙なバランスを生み出しています。
【住所】〒220-0073 神奈川県横浜市西区岡野1丁目6-31
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参考
- 佐野実氏の最後の弟子が求める理想のラーメンとは！大幅リニューアルしたその一杯を堪能してきた【横浜市】（Yahoo!ニュース）
- らぁ麺 すぎ本 – 青葉台/ラーメン（食べログ）
- 「らぁ麺 すぎ本」の店主が「麻雀」テーマにした渾身の一杯を1日限定で提供！ KADOKAWAサクラナイツとコラボ!!（アスキーグルメ）
- 家系総本山 吉村家～横浜豚骨醤油ラーメンの店～（吉村家）
- 家系総本山とは？（吉村家）
- 吉村家（Wikipedia）
- 【横浜】家系ラーメン総本山『吉村家』これを食べずに家系好きは名乗れない！（ファビー）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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