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第1位：えびそば 緋彩
濃厚えびそばピリ辛やってますよー☺️ pic.twitter.com/kFz8R7nuGH
— えびそば 緋彩🦐 (@ebisoba_hiiro) December 7, 2024
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解説
第1位は、「えびそば 緋彩」でした。名古屋市瑞穂区にあり、地下鉄名城線堀田駅から徒歩約8分の場所に位置しています。店名が示す通り、「えび」を主役にした独創的なラーメンを提供する店舗です。
最大の特徴は、モチモチとした食感が楽しめる多加水麺と、甘えびのうまみをたっぷりと引き出した濃厚なスープの組み合わせ。「特製濃厚えびそば汐」は、大量の甘えびを鶏白湯とともにじっくりと煮込み、厳選された複数の魚介だしを合わせたクリーミーなープが魅力。また「小エビのチーズリゾット」など、他店ではなかなか味わえないユニークなメニューも用意されています。
【住所】愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19
参考
- えびそば 緋彩🦐（@ebisoba_hiiro）さん（X）
- えびそば 緋彩🦐さん（X）
- アクセス（えびそば緋彩）
- メニュー（えびそば緋彩）
- 居酒屋大門(@anj.daimon)（Instagram写真と動画）
- 大門 「ベジとん」（TERUの気ままにラーメン食べ歩き）
※当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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