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第3位：来福軒
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解説
第3位は「来福軒」で、得票率は12.0％でした。1954年に誕生した屋台を前身とするラーメン店で、JR久留米駅の駅前に店舗を構えています。
久留米ラーメンの歴史と文化、伝統の味を守り続けていて、創業から継ぎ足しているスープは、あっさりしつつもコクを感じられるのが特徴。ラーメンやワンタンメン、チャーシューメンなどのラーメンはもちろん、焼きめしや餃子とのお得なセットなども用意されています。
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第2位：大砲ラーメン
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解説
第2位は「大砲ラーメン」で、得票率は12.4％でした。1953年に久留米市で創業した大砲ラーメン。現在は福岡県を中心とした九州地方で複数の店舗を展開しています。
そんな「大砲ラーメン」は、伝統の「呼び戻し」と呼ばれる技法で作られたスープや、自家製麺による低加水麺など、こだわりの味が人気。メニューには「ラーメン」のほか、屋台時代のラーメンを再現した「昔ラーメン」、上質なモモ肉を使った「チャーシューメン」など、バラエティー豊かな商品を取りそろえています。
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