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第1位：鶏白湯泡ramenたまき
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解説
第1位は高崎市の「鶏白湯泡ramenたまき」でした。オープンは2020年6月で、群馬県初の泡系ラーメン特化店です。泡系ラーメンは、きめ細かく泡立てたスープが特徴的な関西発祥のラーメン。泡状のスープが麺によくからむことで、独特な味わいを感じられます。濃厚なスープにあわせる麺は、素材にこだわった細平打ち麺が基本です。
店内はおしゃれなデザインで、居心地がいいのもうれしいポイント。群馬県ではなかなか食べられない、泡系ラーメンの特化店として長く愛されています。
【住所】〒370-0832 群馬県高崎市砂賀町24-1
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参考
- 前橋「つけ麺」新店 「魚介豚骨」カウンター6席、あえてワンオペ（高崎前橋経済新聞）
- 【新店情報】おいしい豚骨魚介つけ麺 「つけ麺 三峰（前橋市）」（群馬のうまいラーメンWEB）
- 三峰 櫻井尊氏 (@vp4nT34rcjApgvO)（X）
- 【鶏白湯泡ramenたまき】濃厚クリーミーで優しい味 – 高崎市（まいぷれ）
- 鶏白湯泡ramen たまき（Instagram）
- 鶏白湯泡ramen たまき – 高崎（JR）/ラーメン（食べログ）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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