第10位:らーめん 月の家
【住所】〒961-0974 福島県白河市北堀切29-1
第9位:手打中華そば もり
【住所】〒961-0835 福島県白河市白坂三輪台243-3
第8位:さんくるげ
【住所】〒963-3602 福島県田村市滝根町神俣梵天川52
第7位:白河手打ち中華そば すずや
【住所】〒962-0858 福島県須賀川市栄町207 小島ビル1F
第6位:ラーメン二郎 会津若松駅前店
【住所】福島県会津若松市駅前町6-31
第5位:伊達屋
【住所】〒960-8254 福島県福島市南沢又字下番匠田22
第4位:地鶏ラーメン ありがとう
【住所】〒963-8822 福島県郡山市昭和2丁目2-15
第3位:極塩ラーメン鬼生田
【住所】〒963-0921 福島県郡山市西田町鬼生田中野338
第2位:とら食堂
解説
第2位は「とら食堂」でした。白河駅から車で5分ほどの場所にある、福島県のご当地ラーメンの一つ「白河ラーメン」の名店。完全手打ち麺と、天然だしにこだわり化学調味料を使わない“とら系”と呼ばれるラーメンの元祖としても有名です。
「手打中華そば」は、鶏ガラのうまみが溢れる醤油スープと、モチッとした弾力の平打ち中太縮れ麺が絶妙に絡みあう一杯。湯気とともに鶏と醤油の香りが立ち昇り、食欲をそそります。卓上にある刻みタマネギをトッピングすることで、柔らかな風味と軽快な噛み心地が加わります。
【住所】〒961-0017 福島県白河市双石滝ノ尻1
第1位:坂内食堂 喜多方本店
解説
第1位は「坂内食堂 喜多方本店」でした。喜多方駅から900メートルほどの場所にある、福島県のご当地ラーメンの一つ「喜多方ラーメン」の老舗。1958年創業の同店は喜多方ラーメン御三家の一つに数えられ、長年多くの人々に親しまれています。
メニューは「しなそば」をはじめ、「肉そば」「ネギラーメン」「冷やしそば」など。肉そばは適度に脂身が入り、肉のうまみが詰まったチャーシューが丼全体を覆い尽くすメニュー。コクが豊かな豚骨ベースの醤油スープと多加水の太縮れ麺との相性も抜群で、味・ボリュームともに満足の一杯です。
【住所】〒966-0816 福島県喜多方市字細田7230