「愛知県のつけ麺の名店」5選！　あなたが一番好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　さまざまなスープに麺をつけて食べるつけ麺。ラーメンの一種とされており、全国に人気店が存在しています。そこで今回は愛知県に絞った「愛知県のつけ麺の名店」というテーマについて考えてみましょう。

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著者・編集者：月夜に米

海外のエンタメ作品とホラーゲームを愛するライター。好きな作家は森見登美彦。ホテルに泊まるだけの旅行も好きです。将来は犬をなでるだけの生活を送る予定です。

「愛知県のつけ麺の名店」5選

　名古屋市千種区にある「中華蕎麦 生る」は、2016年にオープンしたお店。東京のつけ麺の人気店で修行した店主が営んでおり、行列のできる人気店です。同店の「つけそば」は、豚骨や魚介からとった濃厚なスープと太めの麺が特徴。トッピングが別皿で提供されるのもうれしいポイントです。

　春日井市にある「麺者すぐれ」は、つけ麺をメインにラーメンや丼ものも提供するお店。「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」にも掲載された実力店です。イチオシメニューは、白いスープとレンコンなどのトッピングが特徴の「白つけ麺」。丁寧に煮出した牡蠣やシイタケのうまみが感じられる醤油ダレと、濃厚な豚骨が合わさったスープが魅力です。

　ほかにも、店内で作る自家製麺が魅力の「麺道 ひとひら」、伊勢海老つけ麺が人気の「麺家 半蔵」、スープが石鍋で提供される「つけ麺 丸和」など、愛知県にはほかにも多くのつけ麺の名店があります。あなたが一番好きな店はどこですか？

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