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第3位：濃いだし本つゆ （キッコーマン）
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解説
第3位は、得票率10.9％の「濃いだし本つゆ （キッコーマン）」でした。1995年に発売された「本つゆ」をルーツとする商品で、2016年に「濃いだし本つゆ」としてリニューアルされました。
かつお節・宗田かつお節・いわし節・真昆布の合わせだしに「熟成かえし」を合わせることで、しっかりとしたうまみを実現。4倍濃縮のため、炒め物や冷ややっこ、納豆などに、希釈せずに使えるのが魅力でしょう。
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第2位：追いがつおつゆ （ミツカン）
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解説
第2位は、得票率12.5%の「追いがつおつゆ（ミツカン）」でした。ミツカンの「追いがつおつゆ」は、かつおで2回だしをとる追いがつお製法で、「旨みだし」と「香りだし」の2種類を引き出しているのが特徴です。
濃縮2倍タイプは、本格的な料理を手軽に作るのに便利。一方ストレートタイプは、冷たい麺料理に最適でそうめんや冷うどんなどによく合うそうです。
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