第10位:つけ麺 弥七
【住所】〒374-0013 群馬県館林市赤生田町1987-3
第9位:らーめん芝浜
【住所】〒376-0011 群馬県桐生市相生町1丁目303-1
第8位:improv.
【住所】〒379-0133 群馬県安中市原市2-2-8
第7位:豚骨ラーメン 新井商店
【住所】〒370-0101 群馬県伊勢崎市境上淵名715-6
第6位:極濃湯麺 キントン 太田店
【住所】〒373-0055 群馬県太田市大島町126-1
第5位:九官亭
【住所】〒370-0063 群馬県高崎市飯玉町42-6
第4位:ニパー
【住所】〒370-0812 群馬県高崎市成田町2-39
第3位:ハイマウントM
【住所】〒371-0007 群馬県前橋市上泉町685-4
第2位:つけ麺 三峰
解説
第2位は前橋市の「つけ麺 三峰」でした。2024年11月にオープンした新店で、店主は高崎市の「はたお商店」で修行した経歴を持っています。メニューは基本的に「魚介豚骨」、「魚介豚骨塩」、「旨辛魚介豚骨」の3種類で、前橋エリアでは珍しくつけ麺をメインに提供し人気を獲得しています。
つけ汁は、豚ガラ、鶏ガラなどを炊き込んだ動物系スープに魚介を加えしょうゆダレで調整。濃いスープにあわせるのは、北海道産・春よ恋を使った極太麺となっています。極上のチャーシューも乗せられ、本格的なつけ麺を楽しめるお店です。
【住所】〒371-0017 群馬県前橋市日吉町3-30-6 あけぼのハイツ 1F
第1位:鶏白湯泡ramenたまき
解説
第1位は高崎市の「鶏白湯泡ramenたまき」でした。オープンは2020年6月で、群馬県初の泡系ラーメン特化店です。泡系ラーメンは、きめ細かく泡立てたスープが特徴的な関西発祥のラーメン。泡状のスープが麺によくからむことで、独特な味わいを感じられます。濃厚なスープにあわせる麺は、素材にこだわった細平打ち麺が基本です。
店内はおしゃれなデザインで、居心地がいいのもうれしいポイント。群馬県ではなかなか食べられない、泡系ラーメンの特化店として長く愛されています。
【住所】〒370-0832 群馬県高崎市砂賀町24-1
参考
- 前橋「つけ麺」新店 「魚介豚骨」カウンター6席、あえてワンオペ(高崎前橋経済新聞)
- 【新店情報】おいしい豚骨魚介つけ麺 「つけ麺 三峰(前橋市)」(群馬のうまいラーメンWEB)
- 三峰 櫻井尊氏 (@vp4nT34rcjApgvO)(X)
- 【鶏白湯泡ramenたまき】濃厚クリーミーで優しい味 – 高崎市(まいぷれ)
- 鶏白湯泡ramen たまき(Instagram)
- 鶏白湯泡ramen たまき – 高崎(JR)/ラーメン(食べログ)
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