たっぷりの野菜が乗った「タンメン」、塩味ベースのあっさりとしたスープに、たっぷりの野菜が加わることで生まれる甘みや食感の楽しさは、麺との相性もばつぐん。シンプルながら奥深い一杯です。がっつり食べたいけど栄養も取りたいという人にもおすすめです。今回は「東京都のタンメンの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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「東京都タンメンの名店」10選

　西荻窪駅前に店を構える「はつね」は、1961年創業の老舗です。特に評判なのが「タンメン」で、都内でも屈指の一品とされています。ほど良い塩加減の上品なスープに、シャキシャキの野菜が加わり、素材の相性がばつぐん。さらに、トッピングで追加できるやわらかく味わい深いチャーシューも見事な仕上がりで、一度は食べたい一品です。

　「中華料理 大宝」は港区南麻布で1958年に創業した老舗町中華。遠方からも多くのファンが訪れる人気店です。看板メニューの「タンメン」は、塩加減とニンニクが効いたスープが特徴で、中太麺と絡む絶妙な味わい。野菜のうまみも魅力で、一度食べればやみつきになると評判です。

　「五香菜館 上高田店」は新井薬師前駅から徒歩数分の場所にある中華料理店です。地元で長年愛される老舗で、赤い紙のメニュー表には炒飯、麻婆飯、麺類など多彩な料理が並びます。看板メニューの「湯面（タンメン）」は、たっぷりの具材と共に、あっさりした味わいが魅力です。

　「旨辛タンメン誠屋 新宿店」は西武新宿駅から徒歩圏内にあります。蒙古タンメン中本インスパイアのお店で、辛さのレベルを自分で選択できます。

　ほかにも、都内に複数展開するボリュームたっぷりのタンメンが楽しめる「タンメン トナリ」、白菜が中心の「銀座たんめん」があります。シャキシャキ野菜が評判の「タンメンしゃきしゃき錦糸町本店」も見逃せません。

　深大寺の「中華料理 末広」や池袋の「タンメン だいはち本店」仲御徒町駅の「富白」など、東京にはまだまだタンメンの名店が多くあります。あなたが一番好きな店はどこですか？

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