パラパラの米とさまざまな具材がおいしいチャーハン。ラーメンとセットで頼むことも多いですが、チャーハンだけを求めてお店に足を運ぶ人もいるのではないでしょうか。そこで今回は、「北海道のチャーハンの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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「北海道のチャーハンの名店」5選

　すすきのの日本料理店から始まった「三代目 月見軒 札幌駅北口店」は、伝統の味を楽しめる札幌ラーメンのお店。メインメニューであるラーメンはもちろん、チャーハンも非常に人気です。同店のチャーハンは、ブレンドした3種類の塩とこだわりのラードで仕上げた、昔懐かしい味わいが魅力。チャーハンだけ注文する常連もいるようです。

　「おでん 七福食堂」は、「中央バス札幌ターミナル」の地下飲食街にある食堂。ランチタイムには行列ができるほどの人気店で、多くの人が注文するのがチャーハンです。同店ではオーソドックスな「チャーハン」のほか、「カニチャーハン」「ホタテチャーハン」を提供しています。一番人気の「チャーハン」は、肉・玉ねぎ・ニンジン・卵という具材に、紅生姜がトッピングされた一皿。ボリュームたっぷりなのもポイントです。

　ほかにも、ラーメンとのセットが人気の「とまり木処 ひだまり」や地下鉄すすきの駅から徒歩約1分の場所にある「ラーメン信月」、「エビチャーハン」が特に人気の「中華料理香州」など、北海道にはチャーハンの名店がまだまだあります。あなたが一番好きな店はどこですか？

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