「新潟の味噌ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「和玄」【2024年12月19日時点の評価／ラーメンデータベース】

第10位：荒川らーめん魂あしら

【住所】〒959-3106 新潟県村上市切田1217-6

第9位：吟醸味噌ラーメン まごころ亭

【住所】〒950-0914 新潟県新潟市中央区紫竹山6-3-7

第8位：食堂 ニューミサ

【住所】新潟県上越市中郷区稲荷山367

第7位：ごはん処 食堂ミサ あらい道の駅店

【住所】〒944-0075 新潟県妙高市猪野山120-8 道の駅あらい内

第6位：とん汁のたちばな

【住所】新潟県妙高市栗原2-3-10

第5位：ラーメン 東横 紫竹山店

【住所】〒950-0914 新潟県新潟市中央区紫竹山1-8-20

第4位：ラーメン こまどり

【住所】〒953-0023 新潟県新潟市西蒲区竹野町2454-1

第3位：手打らーめん 勝龍

【住所】〒947-0053 新潟県小千谷市千谷川2-8-8

第2位：ラーメン 東横 笹口店

解説

　第2位は「ラーメン 東横 笹口店」でした。新潟駅より徒歩10分ほどにある人気店。新潟5大ラーメンのひとつ「新潟濃厚味噌」を提供しています。なお、同じく新潟に店舗を持つ「元祖新潟濃厚味噌東横」とは、経営は異なるものの姉妹店のようです。

　同店の「みそラーメン」は、スープが濃厚なため、最初から生姜のきいた薄めの割スープが付くのが特徴。極太麺は、歯応えありスープによく絡みます。大判チャーシューも柔らかくおいしいと評判。ニンニクと背脂（普通盛り）が無料で頼めるのもうれしいポイントです。

【住所】〒950-0912 新潟県新潟市中央区南笹口1-1-38 コープオリンピア笹口1F

第1位：和玄

解説

　第1位は「和玄」でした。新発田市城北町にある味噌ラーメン店。新潟白みそや長崎麦みそなど、3種の味噌をブレンドして作る、コクのある味噌ダレが特徴です。スープは、豚骨をじっくりと煮出し、炒めた玉ねぎを加えることでほんのりとした甘みを持ちます。

　人気の「ねぎ味噌ちゃーしゅーめん」は、歯ごたえある白髪ねぎと、丼ぶりから溢れるように盛り付けたチャーシューが目を引きます。また、シンプルにブレンド味噌のコクと深い味わいを楽しむなら、「みそらーめん」がおすすめです。

【住所】新潟県新発田市城北町2-345-1

東京都「ちゃん系ラーメン」の名店12選！　一番うまいと思う店はどこ？