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第1位：喜多方食堂 山海
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解説
第1位は「喜多方食堂 山海」でした。JR錦糸町駅北口から徒歩約6分の場所にある喜多方ラーメンの名店で、2021年に独立開業。店主はこれまで、「喜多方食堂 稲荷町店」や「らーめん 鴨to葱」など、数々の人気店の立ち上げに携わってきました。
「喜多方食堂 山海」では、化学調味料を一切使用していない、徹底的にこだわったラーメンを提供。また、セットメニューの「鮪（マグロ）小丼」には、豊洲市場から直送される天然の大トロを使用。ぜいたくな味わいが楽しめる一品として、多くの支持を集めています。
【住所】東京都墨田区太平3-9-9
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参考
- 喜多方食堂 山海【公式】（@kitakata_sankai）さん（X）
- Xユーザーの喜多方食堂 山海【公式】さん（X）
- 中華そば 政好(@chukasoba.masayoshi)（Instagram）
- 年間600杯食べるラーメン通が今一番ハマっている、濃厚なのに後味さっぱり「中華そば」[FRaU]（講談社 JOSEISHI.NET）（Yahoo!ニュース）
※当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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