「北海道のラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「麺屋 彩未」【2024年12月23日時点の評価／ラーメンデータベース】

第10位：men-eiji HIRAGISHI BASE

【住所】〒062-0932 北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12

第9位：さっぽろ純連 札幌本店

【住所】〒062-0932 北海道札幌市豊平区平岸2条17丁目1-41 シャトー純連1階

第8位：ラーメン木曜日

【住所】〒064-0808 北海道札幌市中央区南8条西13-3-35

第7位：麺や 麗

【住所】〒066-0035 北海道千歳市高台4丁目2-10

第6位：中華そば カリフォルニア

【住所】〒003-0803 北海道札幌市白石区菊水3条4丁目4-6 ビバ菊水1F

第5位：いそのかづお

【住所】北海道札幌市中央区南5条西5丁目21 第2旭観光ビル1F

第4位：すみれ 札幌中の島本店

【住所】〒062-0922 北海道札幌市豊平区中の島二条4-7-28

第3位：ラーメン二郎 札幌店

【住所】〒060-0806 北海道札幌市北区北六条西8-8-11

第2位：Japanese Ramen Noodle Lab Q

解説

　第2位は「Japanese Ramen Noodle Lab Q」でした。札幌市営・さっぽろ駅から徒歩数分の場所に店を構えるお店です。店主自ら足を運び厳選した食材を使い、こだわりのラーメンを提供しています。

　北海道新得町の新得地鶏をメインに、各地の地鶏のみでとったスープと北海道産小麦を使用した自家製麺を合わせているのが同店の特徴。トッピングには、豚と鶏のチャーシューを使用しています。味は醤油と塩を基本としており、「生姜醤油らぁ麺」なども提供しています。

【住所】〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんどうビル B1F

第1位：麺屋 彩未

解説

　第1位は札幌市豊平区の「麺屋 彩未」でした。札幌の名店「すみれ」で修業を積んだという店主が経営するお店です。メニューは「味噌らーめん」をはじめ、「醤油らーめん」「塩らーめん」など。すみれの味を継承しつつ、彩未独自のテイストを加え、店主が理想とする一杯を提供しています。

　ベースとなるのは、豚骨だしに香味野菜や昆布などを加えて仕上げた、それぞれの味が生きる絶妙なスープ。また、麺は「森住製麺」に特注した、プリッとした食感の多加水麺を採用しています。

【住所】〒062-0010 北海道札幌市豊平区美園十条5丁目3-12