最近評価の高い「愛知のラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「えびそば 緋彩」【2024年12月23日時点の評価／ラーメンデータベース】

第10位：ラーメン福 黄金店

【住所】愛知県名古屋市中村区畑江通4-8

第9位：ORIBE

【住所】愛知県豊橋市井原町26-1 TWIN PEAKS A-102

第8位：中華料理 栄徳

【住所】〒470-2102 愛知県知多郡東浦町緒川下汐田17-8

第7位：さだの苑

【住所】〒470-2105 愛知県知多郡東浦町藤江大坪7-15

第6位：麦の空 GACHI SOBA DOJO

【住所】〒441-8077 愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1

第5位：大門

【住所】〒446-0005 愛知県安城市宇頭茶屋町大浜屋敷39

第4位：麺創 なな家

【住所】愛知県豊田市松ヶ枝町2-21-1

第3位：ラーメン

【住所】〒454-0911 愛知県名古屋市中川区高畑5-25 マンション善 1F

第2位：銀界拉麺

解説

　第2位は「銀界拉麺」でした。岡崎市にあるラーメン店で、店舗はおしゃれなデザインで中古LPやカセットテープなども販売しています。基本メニューは「塩のラーメン」「しょうゆのラーメン」で、あっさりとしながらもコクがあるスープが魅力。ラーメンが盛られる器もオシャレで、インスタ映えすること間違いなしのラーメン店です。

　「煮干しバターの汁なし」「筍と鶏油（チーユ）の汁なし」など、これまで変わったメニューも提供し、何度でも通いたくなるお店として支持されています。

【住所】〒444-0046 愛知県岡崎市連尺通3-7 2F

第1位：えびそば 緋彩

解説

　第1位は「えびそば 緋彩」でした。地下鉄名城線の堀田駅から徒歩8分ほどの場所にあるお店で、えびと麺にこだわったえびそば専門店として人気です。自家製麺は国産小麦を使用し、独自の製法でえびのくさみを取りうま味を引き出したスープが特徴。大量の甘エビを使用した鶏白湯スープに、複数の魚介だしを合わせた「特製濃厚えびそば汐」が看板メニューです。

　また、甘エビを他のメニューよりも使用した「超濃厚えびそば」や、スパイスカレーを合わせた「ナマステ」など変わり種メニューも展開しています。

【住所】〒467-0852 愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19

参考

• 銀界拉麺 | QURUWA | 愛知県岡崎市（QURUWA）
• 【岡崎市】隠れ家のようなラーメン店。ジャズの流れるおしゃれな空間。シンプルなメニューと確かな味。（岡子） – （Yahoo！ニュースエキスパート）
• ginkai_ramen（インスタグラム）
• えびそば緋彩 | 名古屋にあるえびそば専門店～拘りの自家製麺～｜メニュー（テンポスフードプレイス）
• えびそば 緋彩 – 堀田（名古屋市営）/ラーメン（食べログ）

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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

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