2024/12/25 18:50（公開） 
INDEX
第10位：セアブラノ神 伏見剛力
【住所】京都府京都市伏見区深草柴田屋敷町23-27
第9位：キラメキノトリ 伏見横大路店
【住所】京都府京都市伏見区横大路下三栖宮ノ後35
第8位：天下一品 総本店
【住所】京都府京都市左京区一乗寺築田町94 メゾン白川1F
第7位：頑固麺
【住所】京都府京都市伏見区深草西浦町6丁目62
第6位：ラーメン魁力屋 四条烏丸店
【住所】京都府京都市中京区阪東屋町657-3
第5位：旨ラーメン ふくちあん 本店
【住所】京都府福知山市駅南町3丁目48
第4位：本家第一旭 たかばし本店
【住所】京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
第3位：麺屋 聖 京都駅前店
【住所】京都府京都市下京区塩小路町736 京都サンドビル1階
第2位：麦の夜明け
解説
第2位は、「麦の夜明け」でした。2022年にオープンした同店は、「ミシュランガイド京都・大阪 2024」にてビブグルマンを受賞する快挙を達成しています。店主は小学4年生の頃にカップラーメンに魅了され、以降ラーメン作りに情熱を捧げてきたそうです。
同店の名物は「特上帆立と山椒の中華そば」で、鶏、豚、魚介のだしを丁寧に合わせて仕上げた絶品スープが特徴。スープには清涼感を与える山椒オイルが加えられているほか、トッピングには大ぶりの帆立貝がたっぷりとのせられています。
【住所】京都府京都市下京区掛越町12-5
第1位：まんしゅう 宇治店
解説
第1位は、「まんしゅう 宇治店」でした。京阪宇治線「木幡駅」から徒歩約1分という場所に立地する同店は、高知市の名店「満洲軒」からのれん分けされた店舗で、高知のご当地ラーメン「ジャン麺」を看板メニューとしています。
ジャン麺は、たっぷりのうま辛あんかけが麺に絡み、ボリューム満点。さらに、卵黄をトッピングすることでまろやかな味わいになるほか、柚子胡椒を加えてアクセントを楽しめるのも魅力です。麺やご飯はもちろん、全ての食材を高知県産で統一しており、本家の味を受け継いだ一杯を味わえます。
【住所】京都府宇治市木幡内畑34-11 ハイショップビル 103
参考
- 高知市のホルモン・ジャン麺専門店の暖簾分け「まんしゅう 宇治店」
- まんしゅう宇治店(@mansyu.uji)（Instagram）
- 麦の夜明け（@mugino_yoake）さん（X）
- 麦の夜明け(@mugino_yoake)（Instagram）
- ラーメン界の新星、京都『麦の夜明け』の中華そばが全日完売！ ホタテの旨味に山椒が効いた新感覚ラーメン誕生ヒストリー（ASCII.jp）
- 麦の夜明け／Muginoyoake – 京都（ミシュランガイドレストラン）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
