鍋がまじでうまい「都道府県」人気ランキングTOP27！　第1位は「北海道」【2024年最新調査結果】

　冬の寒さが身に染みる季節。湯気の立ち上る鍋を囲んで、家族や友人と温かな時間を過ごすのには最適の時期ですね。

　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、「鍋がまじでうまい都道府県はどこ？」というテーマでアンケートを実施しました。

　全国の人から「鍋がまじでうまい」と支持された都道府県はどこだったのでしょうか？　さっそく、ランキングを見ていきましょう！

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著者・編集者：小林翆山

スポーツ紙記者・デスクから編集プロダクションを経てフリーランスに。行きがかり上、長崎の旧家を継いだので、東京との二拠点生活。茨城に移住も考えているので三拠点生活になるかもしれません。猫1頭、カメ1匹、うさぎ8羽、メダカ数百匹のいきものがかりです。よく噛まれます。会社辞めてドローンの免許とフォークリフトの免許取りました。

調査概要

鍋がまじでうまい「都道府県」人気ランキング

第2位：秋田県

　第2位は、「秋田県」でした。「きりたんぽ鍋」が有名ですね。炊いたご飯をすり潰して棒状にした「きりたんぽ」を使用し、具材には、地元の野菜やきのこ、鶏肉が加えられます。味付けは、一般的に鶏ガラスープをベースにしょうゆ味で仕上げられます。地域の人々によって大切に保存・継承され、秋田の食の魅力を伝える重要な郷土料理として親しまれています。

第1位：北海道

　第1位は、「北海道」でした。石狩市を発祥とする郷土料理「石狩鍋」が有名ですね。サケの身をぶつ切りにし、中骨などの「あら」を加え、キャベツやタマネギなどの野菜、豆腐、ツキコンニャクなどを具材として使用します。味付けには味噌を使い、最後に山椒をかけて魚の臭みや味噌臭さを抑え、うま味を引き出します。2023年度には、石狩鍋が文化庁の「100年フード」に認定されました。

　ランキングの全順位は、以下からご覧ください！

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第26位：三重県

第26位：栃木県

第24位：岐阜県

第24位：東京都

第23位：鳥取県

第20位：鹿児島県

第20位：山口県

第20位：兵庫県

第19位：静岡県

第18位：福井県

第17位：福島県

第16位：広島県

第14位：長野県

第14位：山梨県

第13位：茨城県

第12位：大阪府

第11位：京都府

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