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第3位：家系総本山 ラーメン吉村家
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第2位：寿々㐂家
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解説
第2位は「寿々㐂家」でした。横浜市保土ケ谷区に位置し、相鉄本線「上星川駅」から徒歩約10分、国道16号沿いにある家系ラーメンの有名店。かつて家系御三家に数えられた「本牧家」で修業した店主が開き、同店からも人気店が輩出されてきました。
そんな寿々㐂家のスープは、豚骨しょうゆをベースに鶏油を加えた濃厚な味わいが特徴です。トッピングの柔らかいチャーシューなども魅力。食べ応えある丁寧なラーメンづくりにより、行列のできるお店として知られています。
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