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第1位：らーめん 久遠
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解説
第1位は「らーめん 久遠」でした。大阪メトロの堺筋本町駅に直結したラーメン店。ミシュランガイド京都・大阪のビブグルマンに選ばれた実績があり、知名度の高い人気店です。「塩そば」が看板メニューで、魚、貝、鶏を使用した極上のスープを提供。3種類の国産小麦粉を独自にブレンドして作る自家製麺は、徹底した温度管理で熟成され独特な食感を生み出しています。麺がスープとなじんでいくことで、最後まで飽きのこない味わいを楽しめるそうです。
【住所】〒541-0055 大阪府大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル3号館 B2F
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参考
- スシロー、行列必至の名店「烈志笑魚油 麺香房 三く」監修ラーメンが期間限定で登場!（マイナビニュース）
- 烈志笑魚油麺香房三く、日本一漢字の文字数の多いラーメン店であり、大阪代表店。（Channel 214）（Yahoo！エキスパート）
- 烈志笑魚油 麺香房 三く – 新福島/ラーメン（食べログ）
- らーめん 久遠／Ramen Kuon – 大阪（ミシュランガイドレストラン）
- らーめん久遠 (@ramen_kuon2020)（インスタグラム）
- らーめん 久遠 – 堺筋本町/ラーメン（食べログ）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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