第1位:喜多方ラーメン

advertisement
解説
第1位は「喜多方ラーメン」でした。平打ちの熟成多加水麺を使用し、独特の縮れがあり、噛んだときにはモチモチとした食感を味わえます。
スープは、豚骨、鶏ガラ、煮干しを使った醤油味が主流で、透明感とあっさりとした味わいが特徴。お店によっては塩味などもあり、スープの風味や色合いが異なるので、お店をハシゴしてさまざまな味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。
advertisement
投票結果(票数)
順位 | ラーメン名 | 票数 |
---|---|---|
1 | 喜多方ラーメン | 18 |
2 | 酒田ラーメン | 15 |
濃厚津軽煮干しラーメン | 15 | |
4 | 白河ラーメン | 14 |
5 | 米沢ラーメン | 10 |
6 | からみそラーメン | 9 |
7 | 津軽中華そば | 8 |
8 | 釜石ラーメン | 6 |
9 | 味噌カレー牛乳ラーメン | 4 |
とりもつラーメン | 4 | |
冷やしラーメン | 4 | |
郡山ブラックラーメン | 4 | |
会津ラーメン | 4 | |
14 | 十文字ラーメン | 3 |
鳥中華 | 3 | |
しじみラーメン | 3 | |
鶴岡節系ラーメン | 3 | |
江戸系ラーメン | 3 | |
19 | つゆやきそば | 2 |
八戸ラーメン | 2 | |
21 | 稲庭中華そば | 1 |
会津野沢宿味噌ラーメン | 1 | |
三陸磯ラーメン | 1 | |
宮古ラーメン | 1 | |
その他(コメント欄にお願いします) | 4 |
参考
コメントを見る/書く
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.